夏日炎炎，如何选购冰箱低中高温度？
夏日里，我们最需要的就是冰冷的饮品和食物。选购具有低、中、高三个温度区间的冰箱就成为了大家的追求。那么，如何选购这样一款产品呢？下面，我们就一起来了解一下吧。
一、冷藏和保鲜的区别
在选购低、中、高温度区间冰箱时，首先要了解的是，什么是冷藏，什么是保鲜。
冷藏指的是就是将物品放在温度比室温低，但是稍微高于0摄氏度的环境中。通过此方式，能简单延长物品的保质期。
而保鲜指的是将食物放在低于0摄氏度的环境中，整冰箱应该盛放肉制品、奶制品、速冻食品、蛋糕等易变质的食品。
二、低温区间
低温区间指的是-18℃左右的环境。在这样一个环境下，能够保持食品的新鲜度和营养成分，同时也能杀灭细菌。
家庭选购的低温区间一般占据了三分之一的总空间，能够容纳牛肉、羊肉、猪肉、家禽、海鲜等。而且还可以储存豆腐、海藻等食品。
三、中温区间
中温区间大约指的是0-5℃的环境，这样的温度范围很适合放置新鲜的蔬菜和水果，能够帮助保持食品的新鲜度。
一些烘烤草莓、西红柿等蔬菜和水果通常放在低于室温的环境中，就像冷藏一样，极易使这类食品变得柔软、味道变淡。所以，在长时间储存时，一些蔬菜和水果应该被存放在中温环境下。
四、高温区间
高温区间指的是大约8摄氏度左右的环境，能够存放饮料、蛋糕、面包、奶制品等食品。
与之相比，一些植物油、酱油、醋、酒等食品就容易吸收异味，不宜存放在高温区间里面。
五、注意事项
1、尽量选择采用压缩机冷冻技术的冰箱，这样更加适合长时间储存需要低温或中温环境的食品；
2、注意不同区间储存物品的学问，将不同食品储存于最适合保鲜的环境；
3、同时需要注意家庭使用情况，选购合适尺寸的冰箱，且可以灵活分隔；
4、在使用时，要保证适度的装满，避免缺氧和水汽。另外，要定期清理冰箱，消毒和除异味。
总体来说，选购低中高温度的冰箱，需要了解自己的需求及家庭使用情况，选择合适品牌的产品，并且注意搭配不同温度的食品，定期清理消毒，才能更好地保持食品的新鲜度和营养价值。
