近几日，吃喝板块行情火热，吸金不断！Wind数据显示，昨日（12月12日），食品饮料板块单日获主力资金净流入69.23亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居第2；截至昨日收盘，近5日，食品饮料板块累计吸金额更是高达195.21亿元，亦在30个中信一级行业中居前。
吃喝板块场内热门布局工具食品ETF（515710）亦获资金回流，数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）已连续两个交易日获资金净申购，两日合计净申购额接近800万元。
消息面上，多家白酒龙头发布蛇年新品。12月10日，“嗨Five”微信视频号发布了五粮液乙巳蛇年生肖酒。据统计，白酒T9企业中已有6家发布生肖酒新品，发布时间相较于往年明显提前，部分企业甚至提前了一个月。
有分析指出，白酒企业相继发布蛇年生肖酒，体现白酒企业对传统文化的重视。白酒行业提前布局生肖酒市场，或预示行业旺季来临，投资者或可关注相关企业的市场表现及品牌力提升情况。此现象或有利于提升白酒板块的关注度。
从估值方面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为21.96倍，位于近10年来4.9%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，方正证券表示，食品饮料板块仍处估值底部，促消费扩投资稳增长，政策拉动情绪好转。其认为，自9月重要会议以来，各地落实一揽子增量政策，近期系列利好政策出台下，经济发展动能不断向好。当前食品饮料板块估值仍处低位，政策催化带动板块情绪向好，看好板块底部向上的布局机会。
中信建投表示，2024年9月以来，一系列增量财政、货币政策出台，释放出努力完成全年经济社会发展目标任务的鲜明政策信号，以提振消费为重点扩大国内有效需求，食品饮料行业有望迎来景气拐点。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
注：需要特别提醒的是，近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现，基金投资可能产生亏损。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
