蒸锅是我们生活中经常用到的一种厨房用品,但是篦子却很容易被忽略清洁和保养,而这对于延长蒸锅的使用寿命非常重要。接下来,我们来了解一些蒸锅篦子的清洁和保养技巧。
一、清洁篦子的正确方法
篦子是蒸锅的关键部分,如果不及时清洁,容易残留食物渣滓,导致下一次使用时发生烟雾。所以,在使用篦子之前,首先需要弄清楚如何正确清洁篦子。
首先,可以先将篦子远离蒸锅,一边用水龙头水冲洗,一边用刷子轻轻刷洗,刷子尽可能地顺着篦子方向刷。另外,如果出现较明显的污渍,则可以加入小量清洁剂,浸泡10至15分钟之后再使用刷子清洗。
值得注意的是,切勿使用过于硬的刷子擦洗篦子,容易导致篦子表面划伤和变形。另外,不要使用氧化钠或盐酸等强性化学清洗剂,容易损坏篦子表面的铬层,进而对健康产生不良影响。
二、保养篦子的好习惯
蒸锅篦子的保养主要包括安装后的使用、使用的注意事项和储存保养。
1. 安装后使用
使用篦子之前,需要将篦子放入蒸锅内,并将篦子已经形成的水渍清洗干净,以免因水渍沉积导致篦子变形,影响后续使用效果。
2. 使用注意事项
在使用时,避免使用铁铲或硬金属器具割伤篦子,可以使用煮开的醋水清洁篦子,避免专用清洁剂不温和导致篦子铬层破坏。
3. 储存保养
在不使用篦子时,应该将篦子拿出蒸锅储存,避免蒸锅长时间未干透而产生霉菌。另外,在储存篦子时,可以涂上一层少量食用油,这样可以起到保养铬层和耐腐蚀的作用。
三、特别注意事项
1. 切勿用镊子或金属利器擦伤篦子,避免铬层的破坏。
2. 篦子清洁剂使用量不要过大,否则会使篦子表面的铬层变薄,影响篦子的使用寿命。
3. 在篦子表面发现明显的凹痕或划痕时,应该及时更换篦子,以免影响后续使用效果。
在蒸锅的选购过程中,篦子的质量也是需要考虑的重要因素。要选择材质优质、做工精细的篦子,这样不仅可以延长蒸锅的使用寿命,也可以保障健康烹饪。
以上就是关于蒸锅篦子的清洁和保养技巧,希望能对大家有所帮助。